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Agro-alimentaire
Le chocolatier français Puratos s’intéresse au cacao du Cameroun
Une délégation du fabricant de chocolats français Puratos effectue une visite ce 21 octobre 2019 à Ntui. Cette localité est située dans la région du Centre, bassin qui a...
Cameroun : incendie à l’usine Fermencam de Douala
La distillerie de l’entreprise Fermencan, située au quartier Bonaberi (Douala), a été ravagée par les flammes ce lundi 1 janvier 2018. Une triste manière de terminer cette période des...
Gabon : foire agricole de Libreville / reportage photos
La foire agricole de Libreville a été organisée cette année sous le thème :
« Agriculture et Nutrition ». C’est le Premier Ministre Emmanuel
Issoze Ngondet qui a donné le coup...
Le Kilichi du Cameroun
Le «Kilichi», aliment fait exclusivement à base de gigot de bœuf est un véritable régal pour les populations camerounaises. Produit en abondance au Nord du pays, il est parfois...
Bénin : installation du Centre mondial des légumes
Le gouvernement béninois a annoncé l’installation du WorldVeg dans la ville d'Abomey-Calavi, dans le but de soutenir la culture maraîchère dans le pays.
Le World Vegetable Center ouvre un...
La noix de palme, graine d’Afrique
Dans de nombreux pays d’Afrique, la graine de palme sert de base à la préparation de la sauce graine. La pulpe du fruit donne l’huile de palme servant traditionnellement...
Lancement du PIATA : Partenariat pour la Transformation Agricole Inclusive en Afrique
C'est à l’occasion de l’édition 2017 du Forum pour la Résolution Verte en Afrique 2017 (AGRF) qui se tient à Abidjan qu'a été lancé le Partenariat pour la Transformation...
Côte d’Ivoire, Forum africain de la révolution verte
En 2012, suite au sommet du G8 à Camp David (Maryland) aux États-Unis, la société Syngenta a annoncé un plan ambitieux de croissance sur dix ans pour ses activités...
Afrique : des insectes bons à manger !
Si les tubercules et les légumes constituent l’essentiel de ce qu’il convient d’appeler “l’art culinaire 237”, il n’en demeure pas moins que les insectes participent également à la richesse...
Côte d’Ivoire : Tabaski fait flamber le prix du mouton !
La fête de Tabaski produit partout les mêmes effets, de Tanger à Abidjan comme de Nouakchott au Caire... Les prix des moutons explosent, car ils sont recherchés pour accomplir...
Cameroun : l’éco-charbon pour sécher le cacao!
Depuis quelque temps, l’éco-charbon ou charbon écologique développé à partir du cortex (coques de cabosses) de cacao par des étudiants de l’Institut universitaire technologique (UIT) de Douala (région du...
Cameroun: à quoi sert la société nationale d’investissement?
La Société Nationale d’Investissement (SNI) ne mérite plus son nom. Elle a été créée en 1963 avec pour objectif la mobilisation, la fixation et l’orientation de l’épargne nationale en...
Cameroun : pêcheurs, restaurateurs collectifs et sécurité alimentaire
Le Mouvement National des Consommateurs (MNC) sensibilise les consommateurs, ainsi que les acteurs de la pêche artisanale et de la restauration collective sur les normes, la politique de la...
Sénégal, écotourisme: Mboro, » le grenier à légumes »
Surnommée le « grenier à légumes » du Sénégal, Mboro est une petite ville tranquille et séduisante située dans le département de Tivaouane à 2 heures de route de...
Afrique du sud, découverte : le sel Baleni
D'une source thermale naturelle dans la région municipale du Grand Giyani, déclarée site du patrimoine naturel en raison de son écosystème riche, la communauté indigène Tsonga extrait un sel...
Burkina Faso : Terra Madre rassemble pour l’agriculture durable!
Le premier Terra Madre d'Afrique de l'Ouest a eu lieu les 3 et 4 février 217 à Ouagadougou (Burkina Faso) où il réunissait des agriculteurs et producteurs de tout...
Deux variétés locales de riz rouge et d’igname deviennent les premières Sentinelles burkinabées
Ouagadougou a accueilli la conférence de presse de présentation de Terra Madre Burkina Faso, la première rencontre des communautés de la nourriture d'Afrique occidentale, qui aura lieu à Ouagadougou...
La bière Umqombothi
L’Umqombothi est une bière traditionnelle du peuple Xhosa, faite avec un mélange de farine de mais et de mais écrasé, de sorgho malté, de levure (traditionnellement obtenue grâce à...
Abdourahmane Diallo : » La Pointe des Almadies, c’est une manière de promouvoir notre pays »
Abdourahmane Diallo alias DJ Rakhou s'est lancé il y a un peu plus d'un an dans un projet totalement opposé à l'origine à son milieu qui est la musique....
Les boissons locales africaines… tour d’horizon
Tout comme les spécialités gastronomiques, qui diffèrent selon le pays, l’ethnie, la culture ; les boissons, leur goût, appréciation, utilisation diffèrent également d’un endroit à un autre sur le...
