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Alcool

L’Umqombothi est une bière traditionnelle du peuple Xhosa, faite avec un mélange de farine de mais et de mais écrasé, de sorgho malté, de levure (traditionnellement obtenue grâce à la racine de la plante moerwortel, Glia gummifera) et d’eau. La bière est opaque et possède une légère teinte brune. Sa consistance est épaisse, crémeuse et granuleuse. Elle est réputée pour son arôme et son goût particulièrement...


Tout comme les spécialités gastronomiques, qui diffèrent selon le pays, l’ethnie, la culture ; les boissons, leur goût, appréciation, utilisation diffèrent également d’un endroit à un autre sur le...


La consommation de vin en Afrique augmente cinq fois plus vite que la moyenne mondiale, selon une étude britannique.


La commercialisation des boissons alcoolisées provoque des tensions en Algérie. Les salafistes menacent de descendre dans la rue pour manifester contre un texte libéralisant leur vente en gros dans...


Les Africains sont parmi les plus gros consommateurs d’alcool parmi la population des consommateurs mondiaux, selon un récent rapport de l’Organisation mondiale de la Santé...


Boire du Baileys au Cameroun peut mener en prison. Un homme ayant consommé cette boisson jugée « féminine » l’a appris à ses dépens.


Les ventes "légales" d’alcool au Maroc ont baissé de 18% de janvier à août par rapport à la même période en 2013. La principale enseigne de grande distribution Marjane avait dès 2012 commencé à fermer...


Le chef du protocole de Bruxelles, Jean-Marie Pire, celui qui avait arraché le niqab d’une princesse qatarie jeudi dernier, a, à son tour, déposé plainte contre cette dernière pour "port illégal du...


Un arrêté paru au JO de ce vendredi indique que le balcofène accède au remboursement en tant que traitement de la dépendance à l’alcool durant. A quelles conditions...


Le procureur de Lille a fait ouvrir une enquête pour non-assistance à personne en danger, suite à l’agression sexuelle d’une jeune femme, devant un parterre d’hommes restés les bras croisés, mardi...


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