Archives de juin 2011 - Page 4 - Lundi 6 au vendredi 10

Touwo Labchi

préparation 5mn cuisson : 1h - Porter l'eau à ébullition, ajouter le sel - Diluer 1/4 de la farine dans un peu d'eau et verser le mélange...
Kesra Algérienne

Kesra Algérienne

Préparation : 30 min Cuisson : 5 min Pour cette recette, il vous faut une tôle épaisse en fer ou 1 plateau spécial en cuivre. Mélanger énergiquement...
Wade – Kadhafi : lâchage en règle

Wade – Kadhafi : lâchage en règle

Alors que le groupe international de contact sur la Libye se réunit à Abou Dhabi pour décider d’une aide financière au Conseil national de...
Leyla et Majnûn

Sagesses et passions de Fès

La 17e édition du Festival des Musiques Sacrées du Monde se déroule du 3 au 12 juin à Fès, au Maroc. Au programme (éclectique)...
Hissène Habré et un gardien pénitencier

Hissène Habré au Sénégal – 21 ans d’impunité

Décembre 1990 – Le Président tchadien Hissène Habré est chassé du pouvoir et s’enfuit au Sénégal. 26 janvier 2000 – Sept victimes tchadiennes déposent une...
Affaire Luc Ferry : le Maroc à la recherche du ministre français pédophile

Affaire Luc Ferry : le Maroc à la recherche du ministre français pédophile

Les autorités marocaines ont ordonné mercredi l’ouverture d’une enquête suite aux révélations du philosophe Luc Ferry, qui a affirmé qu'un ex-membre du gouvernement français...
Libye : le viol comme arme de guerre

Libye : le viol comme arme de guerre

« Il y a eu une politique de viols en Libye ». Luis Moreno-Ocampo, le procureur de la Cour pénale internationale (CPI), est catégorique....
Nafissatou Diallo

Nafissatou Diallo, une femme présumée « sans histoires »

De la victime présumée de l’ancien patron du Fonds monétaire international (FMI), on ne sait pas grand-chose. N'étaient-ce les témoignages recueillis par les médias....
Mijoté de gombos au poisson

Mijoté de gombos au poisson

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min Faire revenir, dans l’huile d’olive, l’oignon émincé et l’ail coupé en petits morceaux. Rajouter ensuite les feuilles de...
La Tunisie aux prises avec ses vieux démons

La Tunisie aux prises avec ses vieux démons

Des cadres de l’ancien parti au pouvoir, le Rassemblement constitutionnel démocratique (RCD), figurent, selon les autorités, parmi les 105 personnes interpellées mardi par les...
Darshan.jpg

Soraya Zekalmi, de l’Algérie à l’Inde

Une Algérienne qui devient chanteuse indienne: voilà qui n’est pas courant ! On sait que les Arabes furent les premiers à maîtriser les routes...
La maturité du peuple ivoirien pour la Démocratie

La maturité du peuple ivoirien pour la Démocratie

Le peuple ivoirien vient de très loin. Il a passé avec courage, frayeur, et dans la douleur, des épreuves « initiatiques » pour accéder...
Gabon : des législatives sans biométrie

Gabon : des législatives sans biométrie

Dans une déclaration publiée le 7 juin, le Premier ministre Paul Biyoghé Mba, prenant acte de la décision de la Cour constitutionnelle, a confirmé...
Côte d’Ivoire : le fossé ethnique se creuse à Duékoué

Côte d’Ivoire : le fossé ethnique se creuse à Duékoué

À Duékoué, dans l’ouest de la Côte d’Ivoire, les femmes déplacées commencent progressivement à retourner au marché, qui a récemment été détruit par un...
L’affaire DSK à la une de la presse africaine

L’affaire DSK à la une de la presse africaine

Accusé de tentative de viol par la Guinéenne Nafissatou Diallo, l’ex-directeur du FMI Dominique Strauss-Khan, a plaidé non coupable lors de sa première audience...
La responsabilité des intellectuels africains

La responsabilité des intellectuels africains

Lors d’une conférence qu’il avait donnée à Dakar, le 26 novembre 2005, Cheick Hamidou Kane, l’auteur de l’Aventure ambiguë, mettait vivement « les élites...
Colombo de porc à la mangue

Colombo de porc à la mangue

Préparation 30mn + 30mn de macération Cuisson 1h - 1. Assaisonnez le porc coupé en morceaux avec du sel, du poivre, 5 gousses d’ail écrasées. Laissez macérer...
Blanc-Manger au Coco

Blanc-Manger au Coco

PREPARATION : 15 mn. TEMPS DE PRISE : 2h. environ 1. Faites dissoudre la gélatine au bain-marie dans très peu d’eau. 2. Mélangez les deux laits, ajoutez...
ACRAS DE MORUE

ACRAS DE MORUE

Préparation 20 mn + 30mn de repos Cuisson: 10mn pour les acras. - 1. Dessalez la morue en la faisant bouillir dans deux eaux pendant 20...
Dimi Mint Abba : la Diva du désert a rejoint les étoiles

Dimi Mint Abba : la Diva du désert a rejoint les étoiles

La Mauritanie est en deuil. La diva Dimi Mint Abba est décédée le samedi 4 juin à l'hôpital universitaire Cheikh-Zayed de Rabat, au Maroc,...
10éme édition du Festival : « Quand l’Afrique Nous Tient !»

10éme édition du Festival : « Quand l’Afrique Nous Tient !»

Mariage de tradition et de métissage, ce Festival est devenu incontournable pour toutes les "pointures" de l’Afro Jazz. S'y sont succédé au cours des...
Ben Ali : le retour du mort-vivant

Ben Ali : le retour du mort-vivant

L'actualité a sorti Ben Ali du silence. L’ancien président tunisien s’est exprimé pour la première fois depuis janvier par l’entremise de son avocat, Me...
Exécutions sauvages en Côte d’Ivoire

Exécutions sauvages en Côte d’Ivoire

Les soldats des Forces républicaines de Côte d’Ivoire quadrillent les quartiers réputés favorables au président sortant Laurent Gbagbo et y procèdent à des exécutions...
Gabon : crash d’un avion de DHL à Libreville

Gabon : crash d’un avion de DHL à Libreville

Un avion de marchandise de la société de transport DHL, qui a quitté Port-Gentil ce matin pour la capitale gabonaise, s’est écrasé dans...
Affaire DSK : Nafissatou Diallo, un mystère à percer

Affaire DSK : Nafissatou Diallo, un mystère à percer

Accusé de tentative de viol, le Français Dominique Strauss-Kahn, ancien patron du Fonds monétaire international a comparu ce lundi au tribunal de New-york aux...
Charles Mensah

Charles Mensah ou l’ambition d’un cinéma africain par les Africains

Le cinéma africain est en deuil. Charles Mensah, le président de la Fédération panafricaine des cinéastes (FEPACI), est décédé vendredi dernier « des suites...
Comment les Fally Ipupa, Ferré Gola & CO ont tué la Rumba congolaise

Comment les Fally Ipupa, Ferré Gola & CO ont tué la Rumba congolaise

Le samedi 11 juin, au Stade de France, à l’occasion de la « Nuit africaine », toutes les musiques africaines ou presque seront à...
Gnon de Fonio

Gnon de Fonio

Préparation et cuisson : 1 heure Laver les feuilles de haricots à grande eau, laisser égoutter, piler ou malaxer dans un plat, rajouter la potasse....
Blaise Compaoré : la manière forte

Blaise Compaoré : la manière forte

Jusque là conciliant avec les mutins, le président Blaise Compaoré, devant la persistance des insurrections, a changé son fusil d’épaule. Désormais, toute grogne militaire...
soprano-corbeau.jpg

Soprano côté sombre

Soprano n’est plus à présenter. Loin de l’image « bling bling » que véhiculent certains artistes, c’est en jean et basket que le rappeur...