Maroc - Page 185
Tajine d’agneau au miel
Recette marocaine
Ingrédients
1 kg d'épaule d'agneau
1 kg de petits oignons
1 tasse de miel
1/2 c à c de safran
1 c à c de cannelle
sel, poivre
Préparation
Cuisson: 1h45
Cette...
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Harira
Soupe marocaine traditionnelle pour le Ramadan.
Ingrédients
tomates
oignons
blanc de poulet ou viande de boeuf
celeri
pérsil marocain
poivre noir
gingembre
cababa
karouia
pois...
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Triangles aux amandes (Samsa)
Plat mangé en Algérie, au Maroc et en Tunisie
Ingrédients
Pour 6 personnes:
12 feuilles de brick
250 g d'amandes moulues
100 g de sucre cristallisé
1 verre à...
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Oranges à la marocaine
Une recette tirée du livre "Cuisine de fête chic et pas chère"
Ingrédients
Pour 6 personnes:
8 oranges
2 c à c de cannelle en poudre
10...
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