Maroc - Page 170
Sagesses et passions de Fès
La 17e édition du Festival des Musiques Sacrées du Monde se déroule du 3 au 12 juin à Fès, au Maroc. Au programme (éclectique)...
Affaire Luc Ferry : le Maroc à la recherche du ministre français pédophile
Les autorités marocaines ont ordonné mercredi l’ouverture d’une enquête suite aux révélations du philosophe Luc Ferry, qui a affirmé qu'un ex-membre du gouvernement français...
« Touche pas à mes enfants » en guerre contre la pédophilie au Maroc
Luc Ferry a été brièvement entendu vendredi par la brigade de protection des mineurs de la police judiciaire de Paris. Il l'a été dans...
Le printemps arabe n’était-il pas prévisible ?
Est-il vrai qu’il était impossible de prédire un quelconque soulèvement en Afrique du Nord ? S’il était impossible de savoir quand la révolution allait...
Le mystère du ministre pédophile français
Plusieurs ténors de l’UMP, le parti au pouvoir en France, ont sommé ce mercredi le philosophe Luc Ferry de livrer à la justice le...
Un ancien ministre français pédophile à Marrakech
C'est une véritable bombe qu'a lâchée Luc Ferry, homme politique français et philosophe. Interrogé dans Le Grand Journal de Canal+, le philosophe a raconté...
Cornes de gazelle
Les cornes de gazelle, appelées "kaab el ghazal" en arabe, sont de délicieuses pâtisseries traditionnelles originaires du Maghreb, particulièrement prisées au Maroc, en Algérie...
Harira (Soupe à la viande)
Une recette marocaine
Ingrédients
Pour 6 personnes:
1 cou de poulet
2 ailerons de poulet
200 g de mouton
2 oignons
100 g de lentilles
1 petit bouquet de...
Le conflit libyen sape le rapprochement entre l’Algérie et le Maroc
Le Maroc accuse l'Algérie de fournir des mercenaires et des armes au Colonel Kadhafi pour sa guerre contre les rebelles du Conseil national de...
Poulet aux amandes et oignons
Recette marocaine
Ingrédients
1 poulet
150 g d'amandes émondées
3 oignons
1/2 c à c de piment doux
1/2 c à c de safran
huile
sel, poivre
Préparation
Cuisson: 1h10
Découper le poulet en morceaux...
Tajine d’agneau au miel
Recette marocaine
Ingrédients
1 kg d'épaule d'agneau
1 kg de petits oignons
1 tasse de miel
1/2 c à c de safran
1 c à c de cannelle
sel, poivre
Préparation
Cuisson: 1h45
Cette...
Pastilla au poulet
Traditionnellement servie lors des grandes occasions et des fêtes, la pastilla séduit par son contraste de textures entre le croustillant de la pâte et...
Tajine d’agneau aux pruneaux
Le tajine d'agneau aux pruneaux incarne à merveille la sophistication de la cuisine marocaine, où se rencontrent avec élégance le salé et le sucré....
Harira
Soupe marocaine traditionnelle pour le Ramadan.
Ingrédients
tomates
oignons
blanc de poulet ou viande de boeuf
celeri
pérsil marocain
poivre noir
gingembre
cababa
karouia
pois...
Jemaâ El Fna : une décennie au patrimoine mondial
Marrackech célèbre le dixième anniversaire de la place Jemaâ El Fna au patrimoine oral et immatériel de l’humanité ce lundi. Mais les festivités ont...
Triangles aux amandes (Samsa)
Plat mangé en Algérie, au Maroc et en Tunisie
Ingrédients
Pour 6 personnes:
12 feuilles de brick
250 g d'amandes moulues
100 g de sucre cristallisé
1 verre à...
Kefta Bl Bayd
Le Kefta Bl Bayd incarne la générosité de la cuisine algérienne et marocaine traditionnelle. Ce plat mijoté marie la viande hachée parfumée aux épices...
Oranges à la marocaine
Une recette tirée du livre "Cuisine de fête chic et pas chère"
Ingrédients
Pour 6 personnes:
8 oranges
2 c à c de cannelle en poudre
10...
Al-Qaïda : Saïf Al-Adel dans les pas de Ben Laden
A la surprise générale, le conseil consultatif d’Al-Qaida a désigné l'Egyptien Saïf Al-Adel en tant que nouveau chef au détriment d'un autre Egyptien, le...
Discours du président Barack Obama sur le Moyen-Orient et l’Afrique du Nord
D'abord, je voudrais remercier Hillary Clinton qui a tant voyagé ces six derniers mois qu'elle se rapproche d'une nouvelle étape notable - le million...
Maroc : la révolte des salafistes
La prison de Salé a été, lundi et mardi, le théâtre d’affrontements violents entre des prisonniers salafistes et les forces de l’ordre. En cause...
Tagine aux pruneaux
Ma version d'une vieille recette marocaine
Ingrédients
Ingrédients pour 8 personnes :
Pour la sauce :
1 kg 1/2 d'épaule de mouton coupée en morceaux
2 oignons moyens...
Maroc : mutinerie des prisonniers islamistes de la prison de Salé
La mutinerie des prisonniers salafistes continue ce mardi dans la prison de Salé, au Maroc, selon l'agence officielle MAP.
Les affrontements ont éclaté hier. Les...
Hit Radio, cinq ans d’expression libre au Maroc
Véritable icône de la culture jeune au Maroc, Hit Radio, c’est aujourd’hui 41 fréquences dans tout le royaume et 26 millions d’auditeurs. Elle célèbre...
Attentat au Maroc : qui sont les coupables ?
Le Maroc a fait face, le 28 avril à Marrakech, à l’attentat le plus meurtrier depuis celui de Casablanca en 2007. Les services de...
Attentat de Marrakech : le bilan s’alourdit
Le nouveau bilan provisoire de l'attentat de Marrakech, qui s'est produit ce jeudi, fait état d'au moins 16 morts. Deux blessés graves seraient décédés...
Maroc : les salaires et les minimas sociaux en hausse
Les Marocains verront leurs salaires augmenter le 1er mai prochain, notamment les fonctionnaires. Le gouvernement et les principaux syndicats sont parvenus à un accord...
Sous le soleil d’Hijaz
Le jazz oriental est très en vogue en ce moment. Un nouveau groupe basé en Belgique, Hijaz, qui réunit un oudiste tunisien, Moufadhel Adhoum,...
Maroc – Algérie : vers la réouverture des frontières
Le Maroc et l’Algérie ont signé lundi, un important accord de coopération agricole. Les deux pays sont engagés depuis trois mois dans un processus...
Maroc : le très sensible article 19
Le Mouvement du 20 février a appelé à une nouvelle marche pacifique dans plusieurs villes du royaume chérifien ce dimanche 24 avril. C’est la...