Le chocolat qui ne fond pas, idéal pour l’Afrique

Voilà une invention qui devrait ravir les papilles des Africains sans encombrements. Du chocolat qui ne fond pas.

Fini la technique du chocolat planqué au réfrigérateur pour éviter qu’il ne fonde en période de grande chaleur. Après dix ans de recherches, le groupe Mondelez International a trouvé l’astuce pour manger du chocolat sans qu’il ne coule entre les doigts, et ce, même sous un soleil de plomb. Idéal pour l’Afrique !

Ce nouveau produit, qui devrait donc résister à la chaleur, pourra être vendu en plein air, même sur les marchés d’Afrique ! Il « pourra supporter des températures de 40° » sans jamais devenir liquide, même « exposé au soleil », selon le président de Mondelez pour l’Europe de l’Est, le Moyen-Orient et l’Afrique, rapporte francetvinfo.fr.

Le géant alimentaire américain a annoncé jeudi la commercialisation prochaine de ce chocolat magique sans donner de date précise. Le produit est actuellement en cours de développement, « le brevet a été déposé l’an dernier ».

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