Aloco


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Ingrédients

– Bananes plantain

– huile de palme (éventuellement d’arachide)

Préparation

Éplucher les bananes, les couper en deux dans le sens de la longueur

Plonger les bananes dans l’huile bouillante. Les faire frire par petites quantités

Lorsqu’elles sont bien dorées, les mettre sur du papier absorbant pour retirer un peu de graisse

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