Poulet moamba


Lecture 2 min.
arton1274

Plat traditionnel angolais

Ingrédients

1 poulet

1 gros oignon

1 poulet

2 tasses d’huile de palme

4 tomates

4 gousses d’ail

500 gr de gombo

Sel, poivre, citron

Préparation

– Assaisonner le poulet avec l’ail, le sel, le poivre noir, du citron ou du vinaigre.
– Ajouter l’oignon haché, les tomates et l’huile e palme. Quand le poulet est presque cuit, ajouter le gombo. Quand le gombo est cuit, le Muamba est prêt à être servi.

Photo Wikipedia Common

Newsletter Suivez Afrik.com sur Google News