Caraïbes - Page 4
Poulet sauté de Tobago
Ingrédients
Pour 6 personnes
3 cuillères à soupe (cs) de sauce de soja
1 c.s de rhum vieux
1 c.s de Maïzena
1 c.c de vergeoise de canne blonde...
Bibliographie sur les musiques des Caraïbes de langue Française
Préfacé par Julian Gerstin, Vodou to Zouk: A Bibliographic Guide to the Music of the French-speaking Caribbean and its Diaspora (African Diaspora Press, 2010)...
Francophonie : vers un deuxième mandat pour Michaëlle Jean
Il y a quatre ans, les chefs d’état et de gouvernement membres de l’Organisation internationale de la Francophonie (OIF) avaient choisi Michaëlle Jean comme...
Guyane : avec Mikaël Mancée la politique au box office?
Fraternité entre la lutte guyanaise et le combat actuel des Mahorais, deux territoires de la République française confrontés au même type de défis, immigration...
Haïti, terre de noirs insurgés
Haïti est la base de la seule révolution victorieuse au monde menée par des anciens esclaves africains, et qui en 1804 a battu...
La romancière Jamaica Kincaid défend le vaudou haïtien
“La seule raison pour laquelle les groupes religieux vont à Haïti, c’est pour éradiquer cette croyance”. Jamaica Kincaid a évoqué le vaudou Haïtien...
L’esclavage, une cicatrice profonde de 400 ans selon le Caricom
Les pays de la Communauté Caribéennes (CARICOM) ont décrit le commerce des esclaves comme une “ profonde cicatrice de 400 ans” alors que...
Musique antillaise : le tumbélé, connaissez-vous ?
La planète réédition n'a décidément plus de frontières. Poussés par le vent de la mondialisation, les archéologues du disque continuent d'explorer de nouveaux territoires,...
Afro-végane – Des recettes africaines et caribéennes avec des produits du marché
Détails
De Terry Bryant et Paige Green (Photographies) - Broché: 214 pages
Editeur : L'Age d'Homme V (10 novembre 2016)
Langue : Français
Présentation
Douce ou épicée, en tout...
Papayes en gratin
Une recette du restaurant Douceur Piquante de Marseille
Ingrédients
3 papayes vertes
2 cardamomes verts
½ litre de lait de coco
3 cuillères de sucre
Préparation
1. Eplucher les papayes, retirer...
Société : Pourquoi des cheveux défrisés ?
Lors d’une conférence-débat organisée par Kreole Attitude et B World Connection, Juliette Smeralda (J.S), sociologue martiniquaise, a exposé sur le thème : Le cheveu...
Isiah Nicholas, célèbre peintre Garifuna de Belize
Isiah est le fils de Benjamin Nicholas. Benjamin est l'un des principaux artistes de Belize. Il est le chroniqueur de l'histoire et de la...
Guyane : non à la « Montagne d’or » !
Alors que le Président de la république française Emmanuel Macron est actuellement en Guyane, les écologistes français lui demandent de renoncer définitivement à délivrer...
Alexane Ozier-Lafontaine : quand la jeunesse interroge son histoire
Alexane Ozier-Lafontaine est une lycéenne martiniquaise qui a fait parler d’elle en remettant en question les programmes de l’Education nationale française. Porte-parole de la...
Patrick Chamoiseau ou le diagnostic de la colonisation moderne
Comment écrire alors que ton imaginaire s’abreuve, du matin jusqu’aux rêves, à des images, de pensées, des valeurs qui ne sont pas les tiennes ?...
Débat : de Charlottesville à Bordeaux: débaptiser les rues de négriers?
Les événements de Charlottesville ont rappelé dans l’actualité la mémoire douloureuse de la traite et de l’esclavage des noirs menés par les occidentaux pendant...
France, Guyane : les 4 vérités de Mikaël Mancée
Mikaël Mancée s’est fait connaître –par le grand public- au début de l’année 2017 lors de la crise sociale en Guyane française. Leader au...
Amérique Latine, Caraïbes : calendrier des Rébellions des esclaves noirs entre le 16e et le 19e siècle
Alejo Carpentier : "Si on avait une carte sur laquelle une lampe rouge s'allumait à chaque endroit où les soulèvements d'esclaves noirs se...
Agneau sauce gombo
Ingrédients
pour 6 personnes :
500 g de viande d'agneau ou de mouton
500 g de gombo
500 g de riz long thaï parfumé
1 oignon
1 boîte de tomates...
Découvrez AFROpoésie : un site inspiré et inspirant
Créé à l’origine pour préserver et offrir aux passionnés un accès à la poésie «afro» en la compilant, AFROpoésie a évolué vers une plateforme...
Nègre Marron : de leader anti esclavagiste à héros national
Au Venezuela, les quilombos portaient le nom de cumbes et, étant donnée la large côte caribéenne du pays, beaucoup des soulèvements enregistrés là-bas étaient...
1902 : la destruction du « Petit Paris » des Antilles
En 1902, la Martinique vivait un véritable cataclysme. L’éruption finale pourtant prévisible de la montagne Pelée, volcan situé dans le Nord de l’île, provoquait...
Michaëlle Jean pour une Francophonie « de combat »
Après deux années passées à la tête de l'Organisation internationale de la Francophonie (OIF), la Secrétaire générale de la Francophonie, Michaëlle Jean nous livre...
Nègres Marrons, Rebelles esclaves
De nombreux afrodescendants ont honte de leurs racines, car ils pensent que leurs ancêtres se sont laissés vaincre facilement, que durant la période de...
République Dominicaine, pas de droits pour les haïtiens et les noirs
La discrimination raciale enracinée contre les immigrants haïtiens vivant en République Dominicaine donne lieu à des expulsions en masse et à la négation de...
Exit François Hollande, Christiane Taubira candidate à la présidence de la République française ?
En une dizaine de jours, près de 70 000 internautes ont signé une pétition pour demander à Christiane Taubira de représenter la gauche à...
Filet mignon de porc à la jamaïcaine
Ingrédients
Recette pour 4 personnes.
– 1 filet mignon de porc de 600 grammes environ
– 3 beaux poivrons (un rouge, un jaune, un vert)
pour votre marinade...
« AllPeopleFrom », le projet humaniste de Christian Jarrin
Christian Jarrin, 45 ans, originaire de la Martinique est le fondateur du magazine en ligne "AllpeopleFrom" qui a pour but de mettre en lumière...
Les élections en Haïti entachées de fraudes
Selon la commission indépendante électorale, les élections législatives et présidentielles qui se sont tenues en Haïti le 25 octobre ont été "entachées d'irrégularités".
La situation...
« Air Cocaïne » : ce que l’on sait
L'affaire dite "Air Cocaïne" suit son court en prenant des allures d'un film d'action, avec la fuite des deux "acteurs" Pascal Fauret et Bruno...