Le gingembre : dix façons de le préparer


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arton677

Détails

Pierrick Bourgault – Epure – 2003 – 24 pages – ISBN : 2914480261 – Environ 6 euros

Présentation

Le gingembre est un rhizome charnu et le prince des épices, le maître du palais. On le dit excitant, tonique, aphrodisiaque. Le gingembre incarne aussi un appel à la lenteur, une invitation à la saveur…

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