Sauce N’Kouaketchi


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arton1227

Recette du Sud de la Côte d’Ivoire

Ingrédients

poisson frais,

huile de palme

manioc séché,

oignon

piment frais et piment sec

tomates fraiches

akpi (un condiment ivoirien)

bouillon cube d’assaisonnement

Préparation

Recette typique des Alladjan, peuple pécheur, qui se déguste accompagnée d’attiéké ou de foufou de banane.

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