Détails
Edmond Zeitoun – Grancher – 2000 – 220 pages – ISBN : 2733906739 – Environ 28 euros
Présentation
Amoureux de la Tunisie, vous pourrez composer grâce à ce livre de recettes de multiples assiettes de Kémia, retrouver la saveur des breïks à l’oeuf, et faire renaître la saveur fine d’une tranche de minima ou celle, plus exotiques, d’un plat d’aakode. Edition complètement remaniée : nouvelle maquette et nouvelles photos d’un des classiques de la collection.
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