Les Algériens consomment de plus en plus nombreux des aliments à base de soja, constate Liberté. Restaurateurs et consommateurs auraient notamment été séduits par les bienfaits de ce légume, vantés par les équipes de Solyvillage, qui met à « la disposition des opérateurs la technologie relative au soja, le savoir-faire technique et même la fourniture des semences pour la mise en culture du soja en Algérie ».
